難易度：中等
烹飪方式：煨
菜式風味：中式
烹飪時間：15分鐘以上
食材內容：
百頁豆腐1塊、白蝦6尾、文蛤3兩、肉片3兩、大白菜半斤、魚板數片、鮮香菇數朵、甜豆少許、蒜頭少許、姜少許。
醬料：海霸王沙茶醬2大匙。製作方法：
1.蒜頭、姜切薄片炸(炒)過提味，鋪盤或沙鍋底。
2.加入水適量，放入海霸王沙茶醬2大匙至滾。
3.將所有材料擺入砂鍋上，略滾即可

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